У Бердичівській виправній колонії управління ДПтС України в Житомирській області № 70 персонал відділу інтендантського та господарського забезпечення продовжує вживати заходів щодо заготівлі овочів із розрахунку 10-місячної потреби, яка буде використовуватися в осінньо-зимовий період 2016-2017 років в раціоні харчування засуджених.Соління овочів проводиться за покращеними рецептурами з додаванням хрону, укропу та інших спецій.
Своєчасна організація заготівлі свіжих овочів, їх соління на тривале зберігання надасть можливість забезпечити осіб, позбавлених волі, повнотою та різноманітністю приготовлених страв протягом року. На сьогодні вже проведено заготівлю 2,4 тонн солінь огірка та кабачка.